用料：
- 拉面 半斤
- 青椒 一个
- 鲜虾 八只
- 苦瓜 一根
- 西红柿 一个
- 熟肘子肉 两片
- 盐
- 咖喱
小贴士：
再放上两片肘子肉增加食欲吧，祝好胃口！
做法：
- 1. 苦瓜去瓤剖开切成小片
- 2. 西红柿滚刀块
- 3. 拉面煮熟，过凉水
- 4. 苦瓜焯水
- 5. 青椒切丝
- 6. 鲜虾去头剥皮挑掉虾线，皮和头不要扔掉
- 7. 平底锅烧热放入油，关小火放入虾头和虾皮，煎成红色，激活它的虾青素，把虾头检出来，虾皮可以留着，因为可以补钙，不爱吃的人又可以方便的挑出来。放入青椒丝，西红柿块，苦瓜片，翻炒几下放入凉好的面条
- 8. 放入虾段，不断翻炒掂勺，秀厨技，哈哈，放入咖喱粉，喜欢的话可以放好多呦～～