用料：
- 粉丝 50克
- 洋葱 半颗
- 酱牛肉 适量
- 面条 75克
- 紫菜 10克
- 虾皮 20克
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 盐 适量
小贴士：
时间短，营养丰富。
可以根据个人不同口味，放一些其他菜品均可。
可在出锅前放一点香菜（芫荽）均可。
做法：
- 1. 洋葱切丝，备用。
- 2. 粉丝剪短，备用。
- 3. 干切面，备用。
- 4. 锅按照一碗半的量，放水，不等烧开，放入粉丝，干切面。
- 5. 待水烧开后，搅匀面条，盖上盖子，焖锅5-7分钟。
- 6. 这是准备碗中材料，先放入洋葱。
- 7. 再放入虾皮，备用。
- 8. 再放入紫菜，备用。
- 9. 再放入生抽，醋，盐等，待面条煮熟后，先将部分面汤倒入碗中。
- 10. 将材料搅匀，卸散后，放入余下的面条和面汤。
- 11. 翻搅匀后放入麻油，再放上几片秘制酱牛肉，皆可。一碗既快又有营养的面条，开吃。
- 12. 佐已蒜瓣，洋葱，均可。