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红糖花生酥的做法
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用料:
小苏打
1克
花生酱
70克
黄油
56克
低筋粉
75克
红糖和细纱糖各
30克
蛋液
20克
电动打蛋器
塑胶刮刀
面粉筛
裱花袋
打蛋盆
小贴士:
红糖特有的香甜味,自制花生酱的咸味,所以这款酥的口感香,咸,甜,兼备,呵呵,烤箱不同,自己看着办吧
做法:
1.
室温软化的黄油+细纱糖+红糖,打发
2.
加入蛋液打发搅拌,用刮刀将其旁边部分拌均
3.
加入筛好的低筋粉和苏打搅拌均匀,用刮刀拌匀
4.
加入花生酱打匀
5.
装入裱花袋中,烤盘上铺层烘焙纸,挤花状
6.
烤箱预热,上下温度180-170烤10分钟左右