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  • 用料:

  • 小苏打  1克
  • 花生酱  70克
  • 黄油  56克
  • 低筋粉  75克
  • 红糖和细纱糖各  30克
  • 蛋液  20克
  • 电动打蛋器
  • 塑胶刮刀
  • 面粉筛
  • 裱花袋
  • 打蛋盆

小贴士:

红糖特有的香甜味,自制花生酱的咸味,所以这款酥的口感香,咸,甜,兼备,呵呵,烤箱不同,自己看着办吧

做法:

  • 1. 室温软化的黄油+细纱糖+红糖,打发
  • 2. 加入蛋液打发搅拌,用刮刀将其旁边部分拌均
  • 3. 加入筛好的低筋粉和苏打搅拌均匀,用刮刀拌匀
  • 4. 加入花生酱打匀
  • 5. 装入裱花袋中,烤盘上铺层烘焙纸,挤花状
  • 6. 烤箱预热,上下温度180-170烤10分钟左右