剁椒鱼头的做法

做法：

• 1. 先洗干净鱼头，放少许盐，生姜
• 2. 然后放蒜泥，剁椒，盖好鱼头。
• 3. 锅里水烧开后，放鱼头蒸十分钟，然后锅里放入花生油烧热，倒在鱼头上即可。