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鸽子蘑菇汤的做法
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用料:
鸽子
一只
蘑菇
半斤
姜
一块
香菜
两颗
盐
适量
当归
适量
红枣
四五个
党参
一颗
香油
适量
做法:
1.
鸽子洗净 去掉肺和内脏
2.
汤锅里放水 放入鸽子
3.
放入姜片 红枣 当归 党参 大火烧开 小火炖
4.
蘑菇焯水 挤干水
5.
小火炖一个半小时往上 放入焯好水的蘑菇 再次煮十分钟往上
6.
放入适量盐 香菜 淋上香油即可