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  • 用料:

  • 糯米  1小把
  • 莲藕  1节
  • 大枣  4个
  • 糖桂花  1匙
  • 红糖  1碗

小贴士:

切的时候刀用凉水冲一下,防止切的时候粘刀

做法:

  • 1. 藕去皮,把前面切掉一段备用
  • 2. 糯米用清水泡十分钟
  • 3. 把糯米灌进藕眼里,灌满,可以用筷子帮忙
  • 4. 把切下来的藕节用牙签固定在藕上,防止煮的时候糯米露出来
  • 5. 藕放锅里,加足够的水,放入红糖,大枣
  • 6. 电压力锅定时30分钟
  • 7. 时间到捞出放砂锅里,加原汤炖十分钟
  • 8. 捞出来稍凉一下切片装盘,撒上糖桂花即可