冬瓜话梅炖鸭肉的做法

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用料：
鸭肉一半
冬瓜一圈
话梅两颗
盐半勺
姜四片
香菜一根

小贴士：

材料的用量可以根据个人口味加减

做法：

1. 先将鸭肉洗净切好备用
2. 再将其余的材料洗好切好备用
3. 把鸭肉和冬瓜加水煮沸
4. 汤水煮沸，会出现在这样的血渣渣，用勺把它弄出
5. 血渣渣弄好加入姜，话梅，盖上锅盖
6. 盖上锅盖转小火煮二十分钟
7. 关火后加入盐，香菜即可