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  • 用料:

  • 绿豆芽  适量
  • 青椒  一个
  • 红干椒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

  绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。

做法:

  • 1. 绿豆芽洗干净备用
  • 2. 青椒切丝备用
  • 3. 红干椒切丝备用
  • 4. 锅中倒入适量油,放入青椒红干椒炒一下
  • 5. 加入绿豆芽炒
  • 6. 豆芽快熟的时候,加点盐,沿着锅边加点醋,加入适量糖和鸡精
  • 7. 再炒几下酸辣可口的豆芽就可以吃啦