用料：
- 西红柿 一个
- 温水 半碗
- 自发粉 200克
- 青菜 100克
- 瘦肉 50克
- 鸡蛋 2个
- 生抽 2勺
- 蒜 4瓣
- 猪油 2勺
- 菜籽油 一勺
- 姜 适量
- 葱 少许
小贴士：
炒菜放点猪油拉面会更滑嫩！
做法：
- 1. 自发粉加入鸡蛋及温水揉成面团
- 2. 让面团稍发一会儿，这期间可配菜，切好西红柿，葱、姜、蒜、青菜，瘦肉片！
- 3. 面团发了15分钟左右、用扞子把面团扞平，切成条备用，锅里水烧开，可放入拉面，煮熟即捞上
- 4. 把切好的辅料下锅小炒作成汤浇入拉面、一碗色香味俱全的拉面做成了
炒菜放点猪油拉面会更滑嫩！