蚝油土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆切片过水，青椒掰成和土豆片大小差不多的块
• 2. 葱煎蒜
• 3. 热锅爆香葱煎蒜
• 4. 下土豆片和青椒
• 5. 青椒土豆片炒蔫后放入一大勺蚝油，炒匀
• 6. 放一勺盐，继续炒匀
• 7. 洒入一点水，小火稍微闷一下
• 8. 水闷干！蚝油土豆片就好了！