香菜豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/77412921.html

用料：
豆腐适量
香菜三颗
葱姜少许
花椒粒 十几粒

小贴士：

锅要热透，热锅凉油
鱼不能湿

做法：

1. 炒勺烧到冒青烟
2. 加适量多的油烧到冒青烟
3. 关小火，将油倒出来，加正常量的油，下豆腐条（鱼），中火慢煎
4. 撒香菜翻炒出锅