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麻辣干锅鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
1000g
红辣椒
1个
鸡精
3克
油
25g
生抽
8ml
老抽
2ml
盐
5克
花椒
十几粒
辣椒干
1个
蒜蓉
少许
小贴士:
蒜蓉最后放,味更香
做法:
1.
鸡翅洗净切半,备用
2.
辣椒切片备用
3.
热锅下油,锅热放入花椒和辣椒干,小火慢慢煸炒出香味
4.
下鸡翅,中小火炒
5.
加生抽和老抽,煸炒一会儿加辣椒片
6.
加盐鸡精调味,放入蒜蓉,煸炒
7.
完美出锅