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绝色三椒的做法
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用料:
五花肉
250g左右
鸡蛋
2
三辣(红,黄,青)
各一个
葱
2棵
生抽
少许
油
适量
盐,鸡精
少许
做法:
1.
首先将五花肉去皮洗净剁成肉沫,撒上盐,鸡精,葱,生抽一起腌制十分中左右
2.
辣椒去蹄切成辣椒圈,再将腌制好的肉塞满整个辣椒圈,打好鸡蛋将辣椒圈封口
3.
锅里热上油,将辣椒圈放至里面煎熟即可出锅。
4.
个人觉得如果喜欢重口味的话,腌制肉沫时可加入少许料酒或这切一些小米椒放里面。
因为这三种辣椒口感有点酸甜