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蕉叶子的做法
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用料:
糯米粉
50克
面粉
500克
红薯
100克
糖
80~120克
黑芝麻
适量
小贴士:
一锅不要炸许多,放油不要太多。最好用煤球炉。炸好冷凉,要用类似饼干桶的容器储藏。做饭去了,记得关注,点赞啊
做法:
1.
蒸红薯,把红薯去皮切片下笼屉大火蒸至能成泥的状态,冷凉待用。
2.
和面,把面粉,糯米粉,红薯,黑芝麻,糖。和成面团待用。一般情况红薯水分就够了,不够再加点水。和面软硬适中
3.
成品,把面团铴二十分钟后,分成三份。擀成大张,切菱形片。四成油温下蕉叶,炸熟起锅。