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抹茶土司的做法
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用料:
高筋面粉
400克
鸡蛋
一个
牛奶
220克
白糖
50克
盐
3克
黄油
20克
酵母粉
5克
抹茶粉
1克
小贴士:
这些量做我这个小土司能做两个。这是350克的土司模具
做法:
1.
所有材料除黄油外揉成面团
2.
面包机加黄油揉面十五分钟
3.
面团能展开薄模
4.
拿出一半或者三分之一加入抹茶粉揉匀。
5.
分别将两个面团发酵成两倍大
6.
然后揉面排气。醒发十五分钟
7.
分成大小不等或者相等的小面团。团城圆形
8.
随你想象的排列。你认为怎么好看怎么排
9.
最终排完
10.
发酵第三次。四十分钟后发酵成这样!
11.
预热烤箱。160度最短时间也要30分钟以上。
12.
冷凉后切片