用料：
- 瘦肉 一小块
- 尖椒 2个
- 豆片 1张
- 盐
- 生粉
- 香油
- 鸡精
小贴士：
如果爱吃辣，嫌尖椒不够辣可以再放两朵干辣椒，豆片也可以用五香的！
做法：
- 1. 把准备好的豆片切菱形片，尖椒滚刀
- 2. 提前准备好的用淀粉，料酒，盐，生抽腌制过的肉
- 3. 葱姜蒜
- 4. 热锅下油，倒入肉片煸炒
- 5. 肉变色，放入葱煎蒜爆香
- 6. 倒入豆片和尖椒
- 7. 放入一勺生抽，适量盐和鸡精
- 8. 倒入提前准备好的淀粉水（一勺淀粉，一勺香油，四勺水调匀）
- 9. 收汁就可以盛盘了！
如果爱吃辣，嫌尖椒不够辣可以再放两朵干辣椒，豆片也可以用五香的！