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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一块
  • 黄瓜条  半根
  • 洋葱  半个
  • 老抽  一汤匙
  • 淀粉  一汤匙
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 料酒  两汤匙
  • 蚝油  一调羹

小贴士:

淀粉可以使鸡丝更嫩;*!祝友友们用餐愉快!

做法:

  • 1. 鸡胸肉切丝,用老抽、料酒、淀粉腌制20分钟
  • 2. 洋葱切丝备用
  • 3. 黄瓜切丝备用
  • 4. 锅内放油,将鸡肉放进去翻炒,炒至变色后盛出
  • 5. 锅底油烧热,放洋葱进去翻炒,微微变软即可
  • 6. 将鸡肉放入锅内翻炒
  • 7. 放入一勺蚝油、适量盐,继续翻炒半分钟
  • 8. 关火,将黄瓜放进去,利用余热搅拌均匀即可