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  • 用料:

  • 瘦肉  50g
  • 粉肠  50g
  • 酸菜心  1棵
  • 猪肝  50g
  • 米酒  5g
  •  3g
  • 鸡粉  2g
  • 姜片  2片
  • 䓤白  1棵

做法:

  • 1. 取出酸菜心
  • 2. 切片飞水后待用
  • 3. 切好猪杂和姜葱
  • 4. 清水内放入姜片酒烧开
  • 5. 放入酸菜
  • 6. 放入猪杂烧开滚5分钟后调味
  • 7. 撒上䓤段关火盛出
  • 8. 配上酱油沾着吃