用料：
- 鸡蛋 10个
- 盐 10克
- 啤酒 1瓶
- 姜 两片
- 花椒 3粒
- 大料 1颗
- 生抽 15克
小贴士：
啤酒?蛋，吃起来挺香，家里有老人和孩子，隔段时间可以给换换鸡蛋的做法，老吃一样也烦。小孩和老人一次性不可以多吃，容易不消化。
做法：
- 1. 我洗干净的鸡蛋忘记拍照，这是煮好的鸡蛋，首先把鸡蛋洗干净，把洗干净的鸡蛋放锅里，锅里放水煮10分钟，然后关火！！
- 2. 煮好的鸡蛋，用凉水冲一下，然后拨皮，放盘子。
- 3. 把啤酒到锅里，生抽，姜，盐，花椒，大料，然后开火，锅开放鸡蛋，开锅慢慢小火煮，等汁收完就好。
- 4. 鸡蛋煮好了，用黄瓜片，胡萝卜片装饰一下盘子。