用料：
- 花椒 适量
- 桂皮 适量
- 啤酒 一罐
- 糖 适量
- 土豆 两个
- 葱姜 适量
- 老抽 适量
- 鸭 半只
小贴士：
出锅放一点啤酒是为了味道更好，之前倒啤酒的时候可以留一点，或者你也可以买两罐
做法：
- 1. 鸭肉洗干净切好，土豆也是，葱切段，姜切片
- 2. 锅里放入鸭肉加水，滚开后去掉泡沫，捞出沥干
- 3. 热油锅
- 4. 下入鸭肉翻炒
- 5. 加入老抽
- 6. 接着加入一罐啤酒
- 7. 烧开后，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，转小火煮八分熟
- 8. 放入土豆，加盐，糖
- 9. 煮至汤浓稠，土豆软，准备出锅时再放一点啤酒
- 10. 大功告成