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  • 用料:

  • 洋葱
  • 鱿鱼须
  • 红椒
  • 芹菜
  • 姜蒜
  • 小米椒
  • 味精
  • 胡椒油
  • 白糖
  • 料酒
  • 鼓油
  • 香油
  • 生抽
  • 黄油
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 鱿鱼须切段↪红椒切丝,芹菜切段↪姜蒜切末,洋葱切丝
  • 2. 锅加油↪油温6成↪下入鱿鱼须滑油↪捞出
  • 3. 留底油↪下入姜蒜,小米椒炒香,下入鱿鱼↪加入料酒,鼓油,生抽↪炒匀↪调盐,味精,白糖,↪炒制成熟↪快起锅时加入,胡椒粉,香油↪炒匀↪加热的铁板加入黄油,下入洋葱↪将菜装在铁板中即可