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  • 用料:

  • 鸡蛋三个
  • 油盐适量

小贴士:

炒鸡蛋,油要多一点,蛋炒出来才蓬松,盐一定要在下锅前放,并搅匀

做法:

  • 1. 鸡蛋打碗中,放盐,搅打均匀
  • 2. 锅中放多一些油,待热
  • 3. 下鸡蛋,看着凝固,翻面
  • 4. 用锅铲把蛋饼搅碎一点
  • 5. 起锅