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青木瓜炒香菇鸭蛋的做法
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用料:
青木瓜
一个
鸭蛋
两个
香菇
五朵
盐
适量
油
适量
酱油
少许
小贴士:
木瓜吃起来脆脆的~其中还有香菇味跟蛋香味~是一道下饭菜~希望朋友们喜欢~
做法:
1.
木瓜洗净~去皮 用刨丝神器刨成丝 装盘备用~
2.
香菇洗净~泡软~切丝~装盘备用~
3.
鸭蛋洗净~打入碗中~用筷子调开
4.
锅洗净~热锅下油~然后放入调好的蛋液~慢慢地转动着锅~变成圆形~凝固~然后用锅铲对半切开~再切成丝~
5.
加入香菇一起炒~炒出香菇味后~放入一点酱油~装盘备用~
6.
锅里加入油~油热后放入木瓜丝~炒到变了颜色后~加入一点点的水再炒一小会儿~
7.
然后放入鸭蛋跟香菇~一起炒~最后放入一点盐~
8.
成品图如下