炒细花菜的做法

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用料：
豆渣一小个（五毛钱）
蕃茄两个
油渣一两
油盐水适量

小贴士：

水可以适量多一点，以免不熟；水快干时，要不停翻拌，以免糊锅。

做法：

1. 蕃茄，油渣切碎。锅中放油盐，依次下油渣，蕃茄炒，待蕃茄炒熟
2. 下豆渣炒
3. 放一菜碗多的水煮，煮至水干
4. 起锅