用料：
- 泡打粉 3g
- 蜂蜜 10g
- 清水 180g
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 小苏打 2g
- 糖 100g
- 炼奶 160g
- 无味植物油 120g
小贴士：
以前做蜂巢蛋糕的添加剂全部是小苏打，这次由于操作失误而使用了小苏打和泡打粉，效果口感都无太大影响。
做法：
- 1. 180g清水烧开，把100g糖放在里面搅拌至完全溶化，放凉备用；
- 2. 2个鸡蛋磕在一个盆里，用手动打蛋器打散；
- 3. 放入10g蜂蜜和160g炼奶，搅拌均匀；
- 4. 再放入120g无味的植物油，再搅拌均匀；
- 5. 粉类材料集中在一个容器里，混合均匀后过筛在前面的液体里，再次搅拌均匀；
- 6. 分三次倒入之前放凉的糖水，每次都要搅拌均匀，之后过滤在一个方形的烤盘里，上面盖好保鲜膜，静止放置50-60分钟；
- 7. 烤箱预热200度，烤架倒扣着放置，把装有糊糊的方形烤盘放在烤架上，中下层，大约30分钟，表面呈棕红色即可；
- 8. 放凉后切小块食用，里面有蜂窝状小洞洞哦！