清蒸大闸蟹的做法

做法：

• 1. 把大闸蟹放入清水中洗净
• 2. 蒸锅入水烧开，放入大闸蟹
• 3. 盖上盖子用手按住
  
• 4. 大火蒸15分钟左右，出锅
• 5. 把姜剁碎
• 6. 加入香油香醋生抽，调成汁，蒸好的大闸蟹蘸食即可