手撕包菜的做法

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用料：
包菜半个
盐适量
醋 两汤匙
生抽 两汤匙
食用油适量
蒜两瓣
八角一个

小贴士：

用盐水浸泡是为了杀菌，同时可以使包菜更脆更好吃。祝友友们用餐愉快！

做法：

1. 包菜去黄叶、老叶，用手撕成大块
2. 将包菜放进盆里，加半勺盐浸泡一刻钟
3. 大蒜切片备用
4. 锅内放油烧热，放蒜、八角炒香
5. 放包菜翻炒两分钟
6. 放入生抽、醋、盐，翻炒均匀即可出锅