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扬州炒饭的做法
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用料:
鸡精
适量
鸡蛋
四个
隔夜米饭
三碗(三个人吃)
玉米
一根
香肠
三根
油
适量
西芹(没豌豆所以西芹代替)
三叶
胡萝卜
一根
盐
适量
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
油不要放太多,炒饭的过程中就不要加油了,炒饭太油不好吃喲
做法:
1.
香肠切丁
2.
玉米掰成玉米粒,胡萝卜跟西芹切丁,把三种材料混合
3.
把蛋打散
4.
把蛋液倒入米饭,搅拌均匀泡着
5.
香肠下锅翻炒至熟,然后盛出
6.
把玉米粒,胡萝卜粒,跟西芹粒下锅炒熟盛出记得放盐跟鸡精,盐要多放点,这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸,盐放饭里炒会炒,不均匀
7.
把泡了蛋液的米饭下锅炒散,炒干
8.
把炒熟的蔬菜粒和香肠丁,下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦