用料：
- 油 30克
- 水 80克
- 蜂蜜 10克
- 鸡蛋液 半个
- 盐 2克
- 柠檬 半个
- 糖 3克
- 绵白糖 10克
- 高筋面粉 160克
- 酵母粉 3克
- 黄油 10克
做法：
- 1. 备齐食材
- 2. 半个柠檬提前用蜂蜜泡上一个小时，取出来用刀切碎放在盘中备用
- 3. 3克糖和3克干酵母粉用40度水提前化开
- 4. 油，水，半个鸡蛋液放入面包机桶
- 5. 在放入10克糖和盐
- 6. 放入全部高筋面粉
- 7. 加入提前化开的酵母菌，
- 8. 通上电源，放在程序6开始和面30分钟
- 9. 和好面听滴答声，继续放在程序8发酵40分钟
- 10. 时间到，用指粘干粉尖下坑，不回缩就行了
- 11. 取出充分把面里气排出
- 12. 用水刷子抹上一层黄油
- 13. 在撒上柠檬碎
- 14. 从一边卷起
- 15. 卷好捏住边缘
- 16. 用刮版切等量相同三个面挤，放在吐司模具，盖上盖自然醒发两倍
- 17. 不用打开吐司模具盖，直接入烤箱预热150度，中下火烤20一25分钟即可
- 18. 稍微晾，不烫手脱模放晾
- 19. 用手撕开在吃就行了