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爆炒鱼籽的做法
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用料:
鱼籽
辣椒
姜
蒜
做法:
1.
鱼籽洗净,除去那层薄膜。
2.
辣椒切丁,姜蒜切片。
3.
热锅冷油爆香姜蒜片。
4.
鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。
5.
加入辣椒同炒。
6.
辣椒炒软,调入适量盐和味精。