凉拌苦菊的做法

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用料：
蒜瓣 2头
红椒 1个
苦菊 1个
麻油
糖
醋
味精
生抽
盐

小贴士：

天气热～多吃些苦味的菜，清火好好，也可将苦菊切成段再拌，或调汁的时候加入辣椒油也行！

做法：

1. 把苦菊根去掉，并且清洗干净！
2. 蒜瓣切成碎，红椒也切成碎！
3. 取碗把控干水的苦菊放入，再放蒜末和辣椒碎！
4. 取碗放盐糖生抽醋麻油味精调成料汁！
5. 把料汁倒入苦菊上面！
6. 拌匀装盘，即可！！