用料：
- 牛奶 一盒
- 鱼胶粉 20克
- 蜂蜜 两勺
- 冰糖 适量
- 龙皇杏仁 50克
- 桂花 少许
小贴士：
糖不要放太多，因为后面还要放蜂蜜，会甜的
做法：
- 1. 准备材料，杏仁打成粉
- 2. 鱼胶粉泡入牛奶里
- 3. 杏仁加200克的清水倒入料理机
- 4. 打磨成杏仁浆
- 5. 把杏仁浆倒入牛奶里
- 6. 加入冰糖
- 7. 煮至沸腾
- 8. 倒入鱼胶粉和牛奶搅拌化开
- 9. 过筛
- 10. 倒入模具，去掉泡沫，等3个小时
- 11. 已经固定成型了
- 12. 把杏仁豆腐从模具里面倒出来
- 13. 切成小块
- 14. 转入碗中
- 15. 取出小碗，倒入糖，桂花
- 16. 加入蜂蜜
- 17. 再加入少许的凉白开
- 18. 淋在杏仁豆腐上就可以了