用料：
- 凉糕粉 100g
- 红糖 100g
- 清水 500g
小贴士：
我的图没有加红糖，因为红糖还没熬制。混合物倒入开水中时一定要一直搅拌，否则成块状就不好吃了。
做法：
- 1. 准备一袋凉糕粉，准备一个锅，加入500ml水
- 2. 100g的凉糕粉倒入无水的碗里
- 3. 然后加入一点水(慢慢加，加多了就毁了)，一直搅拌至无颗粒
- 4. 水开后，倒入混合物，大火一直搅拌，不能停，否则会结块，搅拌10分钟，成了黏糊状，改中火，搅拌两分钟。
- 5. 倒入碗里冷却，等待凝固，放冷后，放入冷冻室味道更加。
- 6. 煮100ml的开水，放入红糖熬制黏糊状，冷却。
- 7. 拿出凉糕与红糖水混合，四川凉糕就这样做好了。