用料：
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 1根
- 木耳 1小把
- 蕨根粉 1小把
- 干豆腐 3张
- 魔芋粉 1盒
- 苹果醋 3匙
- 白醋 1匙
- 酱油 2匙
- 盐 4克
- 辣椒油 1匙
- 白糖 2匙
- 蚝油 1匙
- 白芝麻 适量
- 矿泉水 半瓶
- 小米辣椒 适量
小贴士：
菜码可随意搭配，捞汁也可以买现成的
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 取一个碗，放白糖，盐
- 3. 放苹果醋
- 4. 放白米醋
- 5. 放酱油
- 6. 放蚝油
- 7. 放辣椒油
- 8. 放半瓶矿泉水，拌匀，放冰箱冷藏半个小时左右
- 9. 泡发好的木耳焯水，蕨根粉煮熟
- 10. 黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，和魔芋粉，木耳，蕨根粉一起摆盘
- 11. 浇上冰镇好的捞汁，撒上熟芝麻和辣椒圈