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猪肉----烤箱版的鸡米花🐖的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  250g
  • 鸡蛋  3个
  • 胡椒粉、五香粉、盐  适量
  • 面包渣  一袋
  • 玉米淀粉、低粉  适量

做法:

  • 1. 猪肉切小块,放入适量胡椒粉五香粉盐,放入一个蛋清,2克玉米淀粉,可少放些酱油。腌2个小时。
  • 2. 剩余鸡蛋搅匀,玉米淀粉和低粉同量搅匀。肉先裹一层鸡蛋,再放入低粉中,再裹上一层蛋液,放在面包渣上滚上厚厚的一层,放入烤盘中。
  • 3. 烤箱180度20分钟左右,可用牙签扎入看是否已好?