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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 鸡蛋  一个
  •  一点点
  •  少许
  • 十三香  少许

小贴士:

我婆婆做的我第一次吃,我是南方人所以不懂得弄这些。

做法:

  • 1. 把面粉用热水狡狡快凉了,就弄成一个球一样。然后把擀面皮擀成这样。
  • 2. 开大火把锅烧热放面饼下去之后看见起泡了,换小火 。像我这样了就拿起来。
  • 3. 然后菜洗洗凉干切丝待炒。炒时不要炒太过了,个人认为太过不好吃。