拔丝红薯的做法

做法：

• 1. 红薯切块
• 2. 锅内倒入油，稍热，把切好的红薯倒入，炸到颜色变黄，捞出来，沥干净油，如果炸的不够理想，可以重复倒进去再炸一遍
• 3. 然后在锅内流少许油，倒入绵糖，再倒入点儿水，开始熬治糖浆，熬到没有泡泡，糖的颜色变成焦黄色
• 4. 倒入炸好的红薯，将糖浆都滚上，出锅