用料：
- 黄瓜 少许
- 冷面 200克
- 鸡蛋 一个
- 酱牛肉 几片
- 生抽 适量
- 芝麻 少许
- 辣椒油 适量
- 葱蒜 少许
- 醋 少许
- 香菜 少许
- 牛肉汤 一碗
小贴士：
炎热的天气吃冷面再好不过了
做法：
- 1. 冷面用水泡，黏住的地方用手搓开
- 2. 准备牛肉汤，在汤里面加入葱，蒜，香菜，生抽，醋，盐搅拌均匀
- 3. 准备鸡蛋，黄瓜，香菜，辣白菜，酱牛肉（我这是准备两个人的，一个人吃不需要这么多）
- 4. 煮半锅开水，加入冷面煮2分钟
- 5. 捞出沥干
- 6. 然后把冷面放入碗中，把牛肉汤倒入碗中，放入一半鸡蛋，加入酱牛肉，加点辣椒油，放上黄瓜丝，撒上葱，香菜和芝麻就可以了
- 7. 开动吧