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腊肉炒西芹的做法
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用料:
腊肉
一小块
西芹
一根
鸡精
适量
油
少许
小贴士:
如果有时间可以先把腊肉用热水泡一段时间再拿来炒,,炒的时候一定不要放盐了,不然就真的没办法吃了
做法:
1.
朋友送的云南腊肉哦,先打开包装,切两小块
2.
先用热水洗一下,然后放在锅里煮一下(因为腊肉比较咸)
3.
拿出买回来的西芹
4.
一根一根的掰开用清水冲洗
5.
洗后把西芹切好备用
6.
把煮好的腊肉瘦肉部分切好
7.
把稍微肥一点的切好
8.
锅中放入少许油,
9.
油开后先放入肥一点的肉炒
10.
再把瘦肉放下去炒
11.
再放入西芹一起炒,因为是腊肉所以就不用放盐了,腊肉本身有一定的咸度。。。。等把西芹炒至入味就可以出锅了
12.
香喷喷的腊肉炒西芹就可以开动了哦,啊~~~~好香啊