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  • 用料:

  • 炼奶水  120g
  • 糯米粉  75g
  • 澄粉  25g
  • 椰蓉  适量
  • 红豆沙  适量
  •  适量

小贴士:

1.糯米糍里的馅料,大家可根据自己喜好选择,可换成紫薯泥等
2.保鲜膜一定是可以承受高温的哦!要是没有可以直接在盆里蒸,记得抹油

做法:

  • 1. 糯米粉与澄粉放一起
  • 2. 把调好的炼奶水搅拌均匀
  • 3. 搅拌好的炼奶水加入粉中,搅拌均匀,成面糊。
  • 4. 保鲜膜表面涂抹油,放入平面盆
  • 5. 加入面糊
  • 6. 放入锅中隔水蒸20分钟
  • 7. 取出放冷备用
  • 8. 冷后,将两面沾满椰蓉,用刀切成正方形,在一面的中间加入红豆沙
  • 9. 然后对角捏紧
  • 10. 四角对捏好后,用手轻松按压下
  • 11. 在椰蓉里滚一圈,0K了
  • 12. 漂亮,好吃,超级简单。