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香菌炖蛋的做法

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  • 用料：

  • 干香菌若干朵
  • 水
  • 油盐适量
  • 鸡蛋一个

小贴士：

*多，因为女儿爱吃。这次老了点，因为香菌多，一个蛋，2分钟就可以了。

做法：

  • 1. 干香菌用冷水泡发，洗净，撕小
  • 2. 蛋打在碗中，放盐，打散打匀
  • 3. 加水，我放了65克。开水熟得快
  • 4. 放猪油，微波2分钟20秒。