用料：
- 牛奶 200毫升
- 吉利丁 10克
- 木瓜 一粒
- 细砂糖 10克
小贴士：
牛奶加热时只需在40-50度即可，太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。
做法：
- 1. 吉利丁事先用水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约为1-2分钟
- 2. 牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温
- 3. 木瓜洗净后将顶部切掉
- 4. 用小勺子把木瓜籽掏空
- 5. 降温好的牛奶液倒入木瓜里
- 6. 牛奶倒九分满即可
- 7. 将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固
- 8. 木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了
- 9. 将木瓜对半分开
- 10. 最后切成块状即可