
用料:
- 椰丝 80克
- 面粉 20克
- 奶粉 20克
- 蛋白 2个
- 糖 50克
小贴士:
椰丝球不要做的太大,而且每个椰丝球都要做的均匀。
做法:
- 1. 准备好蛋白,椰丝,糖,面粉,奶粉
- 2. 把奶粉,面粉,椰丝,糖放在一个大碗中
- 3. 混合搅拌均匀
- 4. 蛋白用筷子打散
- 5. 把蛋白倒入刚才混合搅拌均匀的碗中
- 6. 搅拌均匀,和成面团
- 7. 取出一小块面团揉成圆球
- 8. 把圆球放入椰丝碗中滚动一下,让它沾满椰丝!(取一个碗,倒入椰丝在里面)
- 9. 然后把全部的圆球搓好放在烤盘里
- 10. 放进烤箱150度,烤25分钟
- 11. 蛋白椰丝球已经烤好了,外表香脆,里面酥软
- 12. 摆个造型