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线椒炒粉条的做法
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用料:
猪肉
1小块
红薯粉条
1小撮
线椒
1小把
食用油
适量
味精
少许
葱
半根
盐
少许
姜
几片
料酒
1小勺
酱油
1小勺
小贴士:
粉条一定要煮透看不见白芯为好,
做法:
1.
猪肉切薄片用料酒,酱油腌一会
2.
粉条用开水稍煮几分钟
3.
线椒去蒂洗净
4.
切斜刀
5.
切葱姜
6.
锅里放油烧热倒入肉片加酱油炒熟盛出
7.
放葱姜炒出香味
8.
倒入线椒煸炒
9.
放入粉条加适量开水
10.
放入肉片炒匀至熟加盐味精搅匀
11.
盛盘开吃