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  • 用料:

  • 肉馅  8两
  • 鲜虾  4两
  • 韭菜  8两
  • 鸡蛋  2个
  • 料酒  2勺
  • 生抽  2勺
  •  2勺
  • 蚝油  2勺
  • 植物油  4勺

做法:

  • 1. 肉馅加入辅料搅拌均匀。
  • 2. 鸡蛋煎熟,捣碎,放到肉馅里,搅拌均匀。
  • 3. 青虾去皮,洗净,剁碎,放在肉馅里,搅拌均匀。
  • 4. 面活好,醒半个小时。
  • 5. 韭菜切碎,放到肉馅里搅拌均匀。
  • 6. 开始包饺子,饺子包好后,开水上蒸锅,冒气后6分钟饺子就熟了,开动吧。