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三鲜馅饺子的做法
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用料:
肉馅
8两
鲜虾
4两
韭菜
8两
鸡蛋
2个
料酒
2勺
生抽
2勺
盐
2勺
蚝油
2勺
植物油
4勺
做法:
1.
肉馅加入辅料搅拌均匀。
2.
鸡蛋煎熟,捣碎,放到肉馅里,搅拌均匀。
3.
青虾去皮,洗净,剁碎,放在肉馅里,搅拌均匀。
4.
面活好,醒半个小时。
5.
韭菜切碎,放到肉馅里搅拌均匀。
6.
开始包饺子,饺子包好后,开水上蒸锅,冒气后6分钟饺子就熟了,开动吧。