蒸饺的做法

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用料：
鸡蛋 4个
西胡萝 2个
面粉 1斤半
油 比炒菜多一倍一
鸡精少许
花椒面少许
盐半勺
葱 1根
虾米 2勺

小贴士：

蒸饺和面要加热水炀，揉好后饧着这里我没照。

做法：

1. 打鸡蛋上油锅炒散
2. 把西胡萝切四半去中间心
3. 把西胡萝叉丝，放少许盐沙出水空干
4. 把虾米洗净切碎加入鸡蛋里，加入花椒面和盐，鸡精
5. 加入葱花，西胡萝拌匀
6. 把事先和好的面揪季子，擀皮包饺子上锅蒸十分钟
7. 蒸好后取出