尖椒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 尖椒切长段，瘦肉切丝
• 3. 热油放入蒜头爆香（还可放入些姜丝和葱段）
• 4. 放入肉丝翻炒均匀
• 5. 肉丝炒变色后放入适量酱油再翻炒均匀
• 6. 放入尖椒翻炒
• 7. 炒熟后放入适量盐翻炒均匀即可
• 8. 装盘