用料：
- 干鱿鱼 2只
- 洋葱 1个
- 香菇 9个
- 玉米 半个
- 老姜 4片
- 料酒 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 盐 半汤匙
- 鸡精 半汤匙
- 老姜
- 葱
- 盐
- 酱油
- 鸡精
做法：
- 1. 玉米剥粒
- 2. 剥好的玉米粒，一个太多了，半个就够
- 3. 干鱿鱼 香菇提前泡好，泡两小时
- 4. 泡好的鱿鱼，把上面黑色的一层撕掉
- 5. 切花 鱿鱼切成两半，斜刀切如图，用同样刀法从另一边切，然后切成块状同样大小
- 6. 把切好的鱿鱼用开水烫一下捞出，香菇稍微用开水煮5分钟捞出沥干水，洋葱切好，姜切好
- 7. 锅内放油，放姜炒，再放香菇 洋葱炒
- 8. 放鱿鱼炒
- 9. 放玉米，料酒 酱油 盐 鸡精炒
- 10. 出锅