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  • 用料:

  • 鸡蛋两个
  • 食用油4克
  • 糖35克
  • 面粉36克

小贴士:

实践出真知

做法:

  • 1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加6克糖搅打,起泡
  • 2. 蛋清分三四次加糖30克,打发
  • 3. 蛋黄中加入油,拌匀
  • 4. 加入荞粉,拌匀
  • 5. 分三次把打发的蛋清加入蛋黄糊中,拌匀
  • 6. 拌匀的样子
  • 7. 倒入蛋糕杯中,三分之二就行了
  • 8. 放微波炉中,两分三十秒