茶树菇烧鸡肉的做法

做法：

• 1. 小公鸡洗净 剁成块
• 2. 茶树菇泡发 切成段
• 3. 锅里放油 放入葱姜干辣椒糖 八角花椒白芷 炒香后 放入鸡肉
• 4. 把鸡肉里水 炒出来 然后在炒干 放入料酒酱油 炒至上色
• 5. 倒入没过鸡肉的水
• 6. 大火烧开五分钟 放入茶树菇 小火炖
• 7. 汤汁烧至还剩三分之一 放入蒜 盐 味精翻炒
• 8. 放入香菜茴香 翻炒
• 9. 留点汤汁 即可出锅了